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Apfel-Kornbrei

Foto: hantsh

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Kochdauer

15–30

min

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hantsh

Zutaten

Portionen: 1

•   5 EL Fünfkorn-Flocken (gehäuft)
•   200 ml Wasser
•   1 Prise Zimt
•   1 Prise Salz
•   1 EL Kokosblütensirup
•   1 EL Hanfproteinpulver
• 1 Stk. Apfel
•   50 g Nüsse (gerieben, ganz oder gehackt)

Zubereitung

1. Für den Apfel-Kornbrei Apfel schälen, entkernen und klein schneiden und zusammen mit den Fünfkornflocken in einen Topf geben. Mit Wasser bedecken, und zum Kochen bringen.
2. Zimt, gehackte Walnüsse, Salz und Kokosblütensirup hinzufügen und einige Minuten leicht köcheln lassen. Vom Herd nehmen und Proteinpulver unterrühren.

Tipp

Wer keine Walnüsse mag, gibt in den Apfel-Kornbrei einfach ein paar gehackte Mandeln oder Haselnüsse.

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