Rezept
Kohlsprossenquiche
30–60 MIN
Hobby-Koch
Appenzeller-Schnitten
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Leichtbutter bzw. Butter mit Senf durchrühren und die Toastscheiben damit bestreichen. Jede Toastscheibe mit einer Scheibe Käse belegen, die übrigen beiden Scheibchen in Streifchen schneiden.
- Die Birnen abschälen und halbieren. Die Kerngehäuse entfernen, die Hälften in Spalten schneiden, auf die Toasts legen.
- Die Käsestreifen auf den Birnenspalten gleichmäßig verteilen.
- Bacon halbieren und diagonal auf die Toasts legen und die Toastscheiben überbacken.
- Schaltung: 200 bis 220 , 2. Schiebeleiste v. U.
- 170 bis 190 , Umluftbackofen 18 min
- Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!
