Warmer Mangoldsalat mit Pute und Quitten
15–30 MIN
Hobby-Koch
Asiatischer Gurken-Rettich-Salat
Zubereitung
- 2. Die Chilischote abspülen, entkernen und in feine Streifen schneiden.
- 4. Das Wasser mit dem Essig, der Sojasauce, der Fischsauce sowie dem Zucker im Wok aufwallen lassen; von der Platte nehmen.
- 5. Den Bratensud ein kleines bisschen auskühlen und noch warm mit dem Gemüse mischen. Vor dem Servieren den Blattsalat ein kleines bisschen auskühlen.
