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Asiatischer Nudelsalat

Kochdauer

15–30

min

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Mina1986

Zutaten

Portionen: 4

•   250 g Hörnchen
• 1 Avocado
• 1 Mango
• 1 Karotte
•   1/4 Tasse(n) Rotkohl
•   1 Frühlingszwiebel
•   2 EL Pinienkerne
•   Salz, Pfeffer
•   2 EL Sojasauce
•   2 TL Sesamöl
•   1 1/2 TL Zucker
•   1/2 TL Sesamsamen

Zubereitung

1. Für den asiatischen Nudelsalat zuerst die Hörnchen in Salzwasser kochen.
2. Für das Dressing Sojasoße, Sesamöl, Zucker und Sesamsamen vermischen. Die Restlichen Zutaten kleinschneiden und mit gekochten Hörnchen vermengen.
3. Asiatischen Nudelsalat mit Dressing servieren.

Tipp

Servieren Sie asiatischen Nudelsalat mit frischem Brot!

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