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Backteig für Chicken Wings

Foto: Leila

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 2

•   1 Eier
•   1 EL Mehl (leicht gehäuft)
•   1 EL Olivenöl
•   2 EL Weißwein
•   1/2 TL Ingwer (frisch gerieben)
•   1/2 TL Kreuzkümmel (Pulver)
•   Salz
•   Pfeffer

Zubereitung

1. Für den Backteig für Chicken Wings das Ei mit Mehl, Olivenöl und Wein zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig mit Ingwer, Kreuzkümmel und etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Den Backteig für Chicken Wings 15 Minuten lang quellen lassen.

Tipp

Der Backteig für Chicken Wings eignet sich nicht nur für Hendlfleisch, sondern zum Beispiel auch wunderbar für verschiedene Gemüsesorten.

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