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Backteig Vii

Kochdauer

30–60

min

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User- Rezept

Zutaten

•   250 ml Weissbier
•   2 EL Olivenöl
•   Mehl nach Bedarf

Zubereitung

1. Zum Ausbacken von Artischockenherzen, Schwarzwurzel beziehungsweise Karfiol macht man eine Backklare von ¼ l Weissbier, zwei Esslöffeln voll Provenceroel und so viel Mehl, dass ein dicker, aber noch flüssiger Teig entsteht.

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