Rezept
Gegrillter Fenchel mit Topfenkürbiskernnockerln und Vinaigrette
15–30 MIN
Eier-Koch
Bärlauch-Mayonnaise
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Bild mit KI erstellt
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Grundmayonnaise mit Natur-Joghurt und Crème fraîche mischen. Zur Bärlauch-Mayonnaise viel frisch gehackten Bärlauch untermischen.
Bei Bedarf mit etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
Sehr gut
Welches Kraut wurde als Deko verwendet und verträgt sich mit dem Bärlauch?
Liebe Wuppie! Also Deko wurde hier womöglich Dille verwendet, Sie können aber auch andere Kräuter verwenden. Da Bärlauch sehr dominant ist, wird man allerdings von weiteren Kräutern nicht allzu viel herausschmecken. Kulinarische Grüße, die Redaktion
toll
klingt lecker