Rezept
Nudeln Bolognese
>60 MIN
Hobby-Koch
Basilikum-Käse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Kühlschrank nehmen. Basilikum abspülen, trockenschütteln und grob hacken. ein Drittel der Pinienkerne mahlen, den Rest in einer Bratpfanne bähen. Schafskäse durch ein Sieb aufstreichen.
- Menge durchrühren. Basilikum und gemahlene Pinienkerne einrühren.
- Eine entsprechende geben (am besten aus Keramik bzw. Metall) mit kaltem Wasser ausspülen und die Käsecreme einfüllen. Alles für ungefähr 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und dann auf einen Teller stürzen. Mit den gerösteten Pinienkerne überstreuen und zu Tisch bringen.
