• Startseite
• Suppe
• Österreichische Küche
• Bauernschnatterer

Bauernschnatterer

Foto: Willfried Gredler-Oxenbauer

• Rezept teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Kommentieren
• Speichern
• Drucken

ichkoche.at veröffentlicht am 18.05.2007

Rezeptempfehlungen

4,5

Rezept

Kokoskuppeln

<p>Kokoskuppeln sind ein wahrer Genuss für alle Kokosliebhaber. Diese süßen Köstlichkeiten bestehen aus einer weichen Waffelbasis, einem luftigen Kokosbaiser und werden mit Schokolade überzogen. Perfekt für Naschkatzen und ideal als Begleiter zu Kaffee oder Tee!</p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

3,1

Rezept

Kakao-Kaiserschmarren

15–30 MIN

Hobby-Koch

3,9

Rezept

Marillentörtchen

15–30 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Rezept von...

Die Wiener Küche

Martina Hohenlohe

Zubereitung

1. Für den Bauernschnatterer Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag mit frischem Wasser fingerhoch bedecken, mit Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch, Lorbeerblatt, kleinwürfelig geschnittenem Wurzelwerk, Schweinskopf und wenig Salz aufs Feuer stellen und langsam weich kochen.
2. Dann Kopffleisch vom Knochen lösen, in mittelbreite Streifen schneiden und wieder zur Bohnenmischung geben. Bei zu wässriger Konsistenz kann man einen rohen Erdapfel dazu reiben und ca. 20 Minuten mitkochen.
   Den Bauernschnatterer mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und mit reichlich Schnittlauch bestreut servieren.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken

• Österreichische Küche
• Österreichische Küche - Wiener Küche
• Suppen Rezepte
Mehr
• • Nahrungsmittelunverträglichkeiten Rezepte
  • Bohnen Rezepte
  • Eintopf Rezepte
  • Lactosearme Rezepte
  • Hülsenfrüchte
  • Suppen Rezepte
  • Jause Rezepte