Wenn es auf der sonnigen Terrasse meiner Eltern nach Waldbeeren duftet, ist es wieder soweit… Erntezeit! 🍇
Haben Sie schon einmal Uhudler genascht…? 😍
Die reifen Perlen des Uhudler Weins schmecken köstlich süß und fruchtig - eben genau wie Waldbeeren.
Aber: Man muss schnell sein, denn auch Vögel und Wespen lassen sich die reifen Trauben gerne schmecken! Um die unerwünschten Gäste fernzuhalten, hängt seit Anfang August ein Schutznetz um die Weinstauden… man möchte ja selbst auch noch was von den feinen Trauben haben!
Als brave Tochter bin ich für die Traubenernte natürlich angereist, um tatkräftig mitzuhelfen. 😇 Das Haus meiner Eltern ist von allen Seiten mit Weinstauden umwachsen – richtig malerisch! Immer wieder kommt mir da ein nettes Gedicht, das ich einmal gelesen habe, in den Sinn:
Wo Reben sich ranken
mit innigem Trieb
so meine Gedanken
habt alles hier lieb.
(Clemens Brentano)
Aber – malerisches Elternhaus hin oder her – ich muss ehrlich sein: Mit leichter Höhenangst, auf einer 4 Meter hohen Leiter an die Hauswand gelehnt, hatte ich beim Schneiden der Trauben dann doch zittrige Hände... 😅 Wenigstens ist der vorhergesagte Regen dabei – glücklicherweise! – aus geblieben.
Unser mutiger Einsatz hat sich gelohnt! Knapp 60 Kilo Trauben haben wir dieses Jahr geerntet. Meine Mama meinte sogar, dass wir noch nie so viele Trauben hatten… Ob das wohl am heißen Sommer liegt?
Letztendlich stellt sich nun aber die Frage, was man mit 60 Kilo Weintrauben macht…? Traubensaft natürlich – 42 Liter Traubensaft, um genau zu sein!
Jeder Schluck dieses köstlichen Getränks schmeckt nach meiner Kindheit, die Mühe hat sich also wieder einmal gelohnt! 🍷
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omami
kommentierte am 26.09.2018 um 14:21 Uhr
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evagall
kommentierte am 02.10.2018 um 11:39 Uhr
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IngeSkocht
kommentierte am 02.10.2018 um 12:34 Uhr
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Julia Schenk
kommentierte am 03.10.2018 um 13:25 Uhr
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Schlesier
kommentierte am 07.10.2018 um 14:51 Uhr
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lydia3
kommentierte am 08.10.2018 um 08:14 Uhr
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lizzy2500
kommentierte am 16.11.2018 um 01:54 Uhr
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ritag
kommentierte am 22.11.2018 um 20:44 Uhr
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snakeeleven
kommentierte am 21.10.2019 um 16:13 Uhr
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Doris2003
kommentierte am 11.06.2020 um 10:45 Uhr
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Kommentar hinzufügenNicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund+
ihr Glücklichen, ich liebe Uhudler in jeder Form, leider bekommt man die Trauben überwiegend nur im südlichen Burgenland oder Steiermark oder wie ich gelesen habe auch in eurem Garten. Jetzt bin ich ganz neugierig: in welcher Teil von Österreich liegt der?
Ist aber sehr viel Arbeit
Liebe evagall, unser Garten liegt im Salzburger Flachgau. :))
Wir haben ein Rebenstock im Kübel und Trauben drauf!
Wir hatten heuer 57 kg Uhudlertrauben geernet. Heuer waren wir schneller als die Vögel. Im Vorjahr waren die Vögel in Scharren eingefallen und hatten fast die ganze Ernte innerhalb kürzester Zeit vertilgt.
😍Eure Trauben sehen aber auch besonders schön aus ich liebe den Geschmack der Isabella Trauben und verteidige sie bedingt gegen die Vögel. Isabella mögen die Vögel und die Muskattrauben müssen besonders gegen Wespen geschützt werden. Ich mag besonders den Saft und Gelee davon, fragt sich dann---wer wen schützen muss 🍷
köstlich,köstlich😍Ich mag besonders den 🍇Saft
Mein Freund hat im Garten ein paar Udlerstöcke, da erhalte ich immer ein Paar.
Wir haben auch 2 Rebstöcke im Garten wo wir jedes Jahr fleißig ernten
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