Rezept
Kirschkuchen mit Guss
<5 MIN
Eier-Koch
Blätterteig-Ricotta-Kipferl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Blätterteig entfrosten. Schinken und abgetropfte Paradeiser fein würfeln. Rucola reinigen, abspülen, trockenschleudern und hacken. Alles mit dem Ricotta durchrühren, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen.
- Teigplatten zu Dreiecken schneiden und mit verquirltem Ei bestreichen. Je 1 El Füllung daraufgeben und zu Kipferl zusammenrollen.
- Bei 200 °C ca. 20 min backen.
