Rezept
Königsgarnelen in Knoblauchbutter
>60 MIN
Hobby-Koch
Salat der Berge, Salade du montagnard
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Blattsalat abspülen, abtrocknen und in mundgerechte Stückchen zupfen. Die Cornichons in schmale Scheibchen schneiden, Cherrytomaten halbieren, Zwiebel in feine Würfel schneiden.
- Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Salatsauce rühren, Zwiebeln und Cornichons hinzfügen und mit dem Blattsalat und den Paradeiser mischen.
- Die Schinkenscheiben halbieren und zu Rollen drehen. Das Brot toasten, mit Knoblauch einreiben und dann vierteln. Die Viertel mit dem Raclettekäse belegen.
- Den Blattsalat auf vier Teller gleichmäßig verteilen und die Schinkenröllchen auf den Blattsalat legen. Das Toastbrot mit dem Käse kurz überbacken und auf dem Blattsalat zu Tisch bringen.
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
