Salsa Sauce
<5 MIN
Eier-Koch
Blauschimmelkäse-Dip
Zutaten
Portionen: 5
- 120 g Blauschimmelkäse (z.B. Blue Stilton oder Gorgonzola)
- 120 g Frischkäse
- 12 cm Jungzwiebeln
- 2 TL Zitronensaft
- 2 1/2 EL Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
Zubereitung
- Für den Blauschimmelkäse-Dip zunächst die Jungzwiebel waschen und fein hacken.
- Alle Zutaten verrühren und den Blauschimmelkäse-Dip vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten kühl stellen.
Tipp
Den Blauschimmelkäse-Dip zum Beispiel zu Chicken Wings oder Chips servieren.
Danke für das tolle Rezept
hab genug Schimmel im Keller
Ich gebe immer noch etwas kleingeschnittenen Schnittlauch und eine gepresste Knoblauchzehe in den Dip.
Gut!
gut