Bohnenschoten mit Speck

Kochdauer
min
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Schwierigkeit
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 08.09.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Bohnen säubern, gegebenenfalls Fäden entfernen und in Salzwasser mit Bohnenkraut gardünsten. Dann abschütten, abgekühlt abschrecken und in Stückchen schneiden. Zwiebel und Speck in Butter anbraten. Die Bohnen darin schwenken und mit schwarzem Pfeffer übermahlen.
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  3. Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!

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