Falscher Blätterteig
30–60 MIN
Eier-Koch
Brätstrudel
Zutaten
Zubereitung
- Für den Brätstrudel den Blätterteig etwas ausrollen und das Brät in der Mitte darauf verteilen. Das Brät mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
- Tiefkühlgemüse oder frisches Gemüse auf dem Brät verteilen und den Blätterteig in der Mitte schließen.
- Eventuell mit kleinen Zahnstochern feststecken damit der Blätterteig nicht mehr aufklappen kann.
- Den Brätstrudel mit Ei bestreichen und bei ca. 180 Grad 50-60 Minuten backen.
Tipp
Dieser herzhafte Brätstrudel lässt sich mit jedem Gemüse nach Wahl zubereiten.
klingt gut