Breinwurst mit Kürbis-Erdäpfelpuffer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bratpfanne mit Würstel, Bratkartoffel und grünen Bohnen
Zutaten
Portionen: 3
- 3 Stk. Berner Würstel (klein)
- 3 Stk. Käsekrainer (klein)
- 3 Stk. Bratwürste (klein)
- 1 Stk. Schneckenbratwurst
- 3-4 Stk. Kartoffeln
- 10 Stk. Bohnen (grüne)
- 3 EL Rama Culinesse
- Salz
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Zubereitung
- Für die Bratpfanne mit Würstel, Bratkartoffel und grünen Bohnen zuerst die Bratkartoffeln zubereiten.
- Dafür die Kartoffeln kochen, abseihen, auskühlen lassen. Dann schälen und in Stücke schneiden. Die Fisolen gründlich waschen.
- In einer Pfanne das Fett erhitzen und Würstel, Kartoffeln und Bohnen darin rundherum gut anbraten. Anschließend salzen und am gleich so die Bratpfanne mit Würstel, Bratkartoffel und grünen Bohnen servieren.
Tipp
Zur Bratpfanne mit Würstel, Bratkartoffel und grünen Bohnen passt Sauerkraut oder auch verschiedene Salate und Knoblauch Baguette.
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