Brokkoli-Nudeln mit Schweinefilet
15–30 MIN
Eier-Koch
Brokkoli Auflauf
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den Brokkoli Auflauf zunächst Broccoli Auftauen
- Kartoffeln schälen und weich kochen, auskühlen lassen
- Topfen und Eier mit Gewürzen gut verrühren
- Gehackten Broccoli, gekochte Kartoffeln und geriebenen Käse untermischen
- Masse in eine feuerfeste gebutterte und gebröselte Auflaufform füllen
- Brokkoli Auflauf im Backrohr mit Heißluft bei ca. 180C° ca. 30-35 Minuten goldbraun backen
Tipp
Den Brokkoli Auflauf mit Joghurt oder Schnittlauch Sauce servieren!
Was mache ich mit den Erdäpfel, wenn sie ausgekühlt sind? Die kommen nicht mehr im Rezept vor. Wegwerfen...?
Lieber beckmesser , danke für den Hinweis. Wir haben das Rezept überarbeitet. Liebe Grüße - die Redaktion
Danke, liebe Redaktion. Dann hab ich das gestern fast richtig gemacht. Ich hab die Erdäpfel noch in Scheiben geschnitten.Herzliche Grüße
Ich habs mit frischem Brokkolie gemacht. schmeckt mir besser als mit TK-Ware.