Orangen-Milchreis aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Brokkoli-Romanesco Salat aus dem Dampfgarer
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den Brokkoli-Romanesco Salat Romanesco und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und in 2 gelochte Garbehälter legen. Den Roamnesco garen (bei 100°C 2 Minuten).
- Den Brokkoli in das Gerät schieben und zusammen mit dem Romanesco garen (bei 100°C 2 Minuten).
- ln der Zwischenzeit aus den übrigen Zutaten eine Sauce herstellen. Tiefkühl-Kräuter hinzufügen und das Gemüse warm unter die Sauce heben.
Tipp
Romanesco ist eine grüne Variante des Karfiols. Er enthält viel Vitamin C, Mineralstoffe und planzliches Eiweiß.
funktioniert auch mit Dämpfeinsatz sehr gut
schmeckt sicher sehr gut
gut
lecker
sehr lecker