Kräuter-Steak-Marinade
5–15 MIN
Eier-Koch
Buttermilch-Grillmarinade
koema
Zutaten
Zubereitung
- Buttermilch, Pfeffer, Lorbeer, Koriander, Salz und Pfeffer mischen.
- Das Fleisch darin über Nacht im Kühlschrank einlegen (ohne, dass Luft dazukommt).
Tipp
Die Marinade passt vor allem gut für Lamm, Wild, Geflügel.
Zum Einlegen eignet sich am besten ein gut verschließbarer Gefrierbeutel.
