• Startseite
• Suppen Rezepte
• Buttermilchsuppe

Buttermilchsuppe

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  11 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Kalte Buttermilch-Basilikum-Suppe mit Camembert und Kräuterbröseln

15–30 MIN

Hobby-Koch

Kalte Gurken-Buttermilch-Suppe

>60 MIN

Eier-Koch

Buttermilchbrötchen

>60 MIN

Hobby-Koch

Dinkel-Roggenbrot

>60 MIN

Hobby-Koch

Leichte Erdbeercreme

15–30 MIN

Eier-Koch

Buttermilch-Birnen-Shake

15–30 MIN

Eier-Koch

Thekla

Zutaten

Portionen: 4

•   3 Stk. Eier
•   1/2 Tasse(n) Zucker
•   1 l Buttermilch
•   1 EL Zitronenschale (geriebene)

Zubereitung

1. Für die Buttermilchsuppe die Eier cremig schlagen. Dann unter fortwährendem Rühren den Zucker einlaufen lassen. Die Buttermilch unter weiterem Schlagen mit den Eiern vermischen.
2. Zum Schluß die geriebene Zitronenschale in die Suppe rühren und diese im Kühlschrank gut kühlen. Nicht über Nacht stehen lassen, 2 Stunden genügen.
3. Eventuell noch einige wenige Eiswürfel beim Anrichten zugeben.

Tipp

Die Buttermilchsuppe kann auch mit Ahornsirup oder anderem gesüßt werden.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken