Rezept
Weißkrautsalat
30–60 MIN
Eier-Koch
Caesar's Salat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Brot 1cm groß würfelig schneiden. 2 Knoblauchzehen abziehen, pressen, mit 3 El. Öl durchrühren. Brot in einer Bratpfanne im Knoblauchöl kross rösten.
- Blattsalat reinigen, abspülen, in mundgerechte Stückchen zupfen. Käse in Würfel teilen. Ei von der Schale befreien, fein hacken
- Saft einer Zitrone, Salz, Worcestershire-Sauce, Zucker und 4 El. Öl durchrühren.
- Teller mit Knoblauchzehe einreiben, dünn mit Marinade bestreichen. Blattsalat darauflegen. Ei, Sardellen, Käsewürfel darauf gleichmäßig verteilen. Marinade überträufeln. Brot und Parmesan bestreuen.
