Kirschencookies
30–60 MIN
Eier-Koch
Cookies mit weißer Schokolade
Zutaten
Portionen: 15
- 250 g Mehl
- 200 g Butter
- 150 g Staubzucker
- 1 Eier
- 100 g Mandeln (gehackt)
- 50 g Schokolade (weiß)
Zubereitung
- Für die Cookies mit weißer Schokolade weiche Butter mit Mehl, Staubzucker und Ei vermischen.
- Mandeln untermischen, die Schokolade hacken und ebenfalls darunter mengen.
- Mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf ein Backblech geben und die Cookies mit weißer Schokolade im Ofen bei 170 °C Heißluft ca. 15 Minuten hell backen.
Tipp
Für die Cookies mit weißer Schokolade können auch weißee Schokoladechunks verwendet werden. Dann erspart man sich das Hacken.
sehr köstlich