Rindfleisch mit Gurkerl und Tomaten
15–30 MIN
Hobby-Koch
Corned Beef
Foto: Jack Puccio istockphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für das Corned Beef den Kohl in 4 Teile schneiden. Das andere Gemüse schälen und ebenfalls schneiden.
- Das Fleisch mit Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Das Fett abschöpfen und das Gemüse, bis auf den Kohl, dazugeben. Lorbeerblatt und Pfeffer ebenso.
- Auf leichter Flamme 90 Minuten köcheln lassen.
Danach den Kohl dazugeben und weitere 30 Minuten kochen. - Das Corned Beef wird mit dem Gemüse serviert.
Woher bekommen Sie denn das "fertige" Corned Beef? Beim Fleischer Ihrer Wahl? Oder ist es aus der Dose? Bei 2 kg wären das aber sehr viele Dosen. Und stimmt die Mengenangabe? 2 Kilo für 6 Personen ist nicht gerade wenig,...
Super geschmack...
Klingt gut!
Interessant
sicher sehr gut