Crêpesteig

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (2 Bewertungen)
Schwierigkeit
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Mehl, Zucker und Salz vermengen. Die Eier darunterrühren. nach und nach Kuhmilch, Leitungswasser und Öl beigeben. Dabei dürfen keine Klümpchen entstehen.
  2. Den Teig 1 Stunde aufquellen lassen !! 2. Eine Bratpfanne, etwa 200 mm mit ein klein bisschen Fett einpinseln, Teig auf dem Pfannenboden gleichmässig auftragen. Beide Seiten goldgelb backen.
  3. Fertig ...

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