Knoblauch-Mayonnaise
5–15 MIN
Hobby-Koch
Curry-Mayonnaise mit Apfel
Zutaten
Portionen: 6
- 5 EL Topfen
- 5 EL Mayonnaise
- 1/2 Apfel
- 1/2 EL Currypulver (evtl. mehr, jeweils nach gewünschter Schärfe)
- Kurkuma
- Salz
Zubereitung
- Zunächst den Apfel, vom Kerngehäuse befreien, schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Topfen, Mayonnaise und Gewürze glatt rühren.
- Apfelwürfel darunter mischen und nochmals abschmecken.
Tipp
Wer die Curry-Mayonnaise ganz scharf möchte, der mischt noch ein paar Chiliflocken darunter.
super
gut