Quinoa kochen – das Grundrezept
<p>Quinoa kochen ist in 25 Minuten erledigt – wenn man zwei Dinge weiß: das richtige Wasserverhältnis (1:2) und warum Quinoa unbedingt gewaschen werden muss. Die natürlichen Bitterstoffe an der Schale machen ungespülten Quinoa seifig und ungenießbar. Wer das einmal verstanden hat, hat kein Problem mehr. Das Ergebnis: lockere, nussige Körner, die als Beilage, für Salate, Bowls oder als Reisersatz funktionieren – glutenfrei und proteinreicher als die meisten Getreide.</p>
15–30 MIN
Eier-Koch
Klingt interessant, ist ein Versuch wert.
Das sind ja riesige Mengen - für wieviele Personen ist das Rezept denn gedacht? Klingt aber jedenfalls hervorragend!
Ausgehend von 40 Stück Hühnerflügel würd ich sagen, dass damit so 10 Personen satt werden.
nicht schlecht
SCHMECKT SICHER GANZ TOLL .. DANKE FÜR DAS REZEPT