Mamas Schweinsbraten mit Erdäpfelknödeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Datteln im Speckmantel - für die Mikrowelle
Zutaten
Portionen: 4
- 16 Datteln; a etwa 7, 5 g
- 16 Mandeln (geschält)
- 8 Scheibe(n) Frühstücksspeck
- Holzspiesse
Zubereitung
- Datteln entkernen und in jede eine Mandel befüllen. Speckstreifen halbieren. Um jede Dattel einen halben Speckstreifen einschlagen und mit einem Holzspiess feststecken. Einen Teller mit Küchenrolle ausbreiten. Die Datteln kreisförmig auf den Teller legen, mit Küchenrolle bedecken und bei 600 Watt 4 bis 5 min in der Mikrowelle gardünsten.
- Unser Tipp: Verwenden Sie einen herrlich würzigen Speck für eine köstliche Note!
