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Eingelegte Schmorgurken

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Cuisine Spinning veröffentlicht am 18.07.2013

Rezeptempfehlungen

4,6

Rezept

Krautsuppe

<p>Eine unkomplizierte und wohltuende Suppe mit frischem Weißkraut, Gemüsewürfeln und milden Gewürzen, schnell gekocht und perfekt für kühle Tage. Ideal für alle, die eine schlichte, nährstoffreiche Mahlzeit mit wenig Aufwand suchen. Die Suppe ist vegetarisch und kann nach Belieben variiert werden.</p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

3,6

Rezept

Glückspilze

5–15 MIN

Eier-Koch

3,4

Rezept

Weinbeerlstrudel

30–60 MIN

Eier-Koch

3,5

Rezept

Erfrischender Gurkensmoothie

5–15 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Gurken von der Schale befreien, der Länge nach halbieren, entkernen, in Streifchen schneiden, mit Salz würzen, eine Nacht lang durchziehen. Rosinen heiß abbrausen, Gurken abrinnen, Chilischoten der Länge nach halbieren, entkernen, Gurken, Rosinen und Chilischoten in ein sauberes Glas schichten. Essig mit Wasser und Honig aufwallen lassen, über die Gurken gießen. Glas verschließen und wenigstens 3 Tage durchziehen. Kühl behalten.

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