Zucchini-Käse-Kuchen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Energieriegel
Zutaten
Portionen: 20
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Zubereitung
- Für die Energieriegel den Backofen auf 170 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Körner und das Mandelmehl in einer Schüssel vermengen.
- Die übrigen Zutaten in einer anderen Schüssel verrühren. Die flüssige Mischung auf die Körnermischung gießen und rühren, bis alles gut gemischt und dick ist.
- Diesen Teig auf dem Blech ausbreiten und mit der Rückseite eines Löffels flach drücken, bis alles 5 mm dick ist. 30 Minuten backen.
- Aus dem Backofen nehmen, mit einem Messer in 20 Riegel teilen, diese wenden und noch einmal 25 Minuten backen. Vollständig auf dem Blech auskühlen lassen.
- Die Riegel halten sich in einem verschlossenen Behälter etwa zwei Wochen.
Tipp
Die Energieriegel am besten mit Dips, Avocadocreme oder selbst gemachtem Frischkäse servieren. Oder bei der Arbeit nachmittags als sättigenden knusprigen Snack genießen.
Liebe kassandra306, Rotalgenflocken sind aus getrockneten Rotalgen gemacht. Sie sind reich an Mineralstoffen und eignen sich auch zur Garnierung von Salaten. Zu kaufen gibt es dieses Produkt im Reformhaus und im Internet. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Baumfällerzwischenmahlzeit, sehr gut.
was sind Rotalgenflocken?
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nett