Quiche mit Ziegenkäse und saisonalem Gemüse
30–60 MIN
Eier-Koch
Erdäpfelbrei mit Zucchini und Karotten
Zubereitung
- Für den Erdäpfelbrei mit Zucchini und Karotten, den Erdapfel und die Karotte schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zucchini ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Etwas Wasser zum Kochen bringen und die Gemüsestücke darin garen.
- Mit einer Gabel zerdrücken und das Öl unterrühren. Vor dem Servieren auskühlen lassen.
Tipp
Der Erdäpfelbrei kann auch mit anderen Gemüsesorten zubereitet werden.
lecker
lecker
gut
Werde ich ausprobieren!