Mayonnaise - Grundrezept
<p>Dieses Grundrezept für Mayonnaise kombiniert Eidotter mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Senf. Durch langsames Einrühren von Öl entsteht eine cremige Emulsion. Perfekt als Basis für diverse Saucen und Dips.</p>
5–15 MIN
Eier-Koch
Ich werds mal ausprobieren obwohl mir das auf dem Foto ziemlich eindeutig nach "normalen" Püree aussieht.
Ist das auf dem Foto nicht eher ein Püree als eine Sauce?
sehr gut
Nach Sauce sieht das aber nicht aus aber probieren kann man es ja einmal
mal ausprobieren