Brombeerlikör
>60 MIN
Hobby-Koch
Erdbeerlikör - Obstschnaps
Zutaten
Portionen: 1
- 250 g Erdbeeren; möglichst kleine
- 150 g Kandiszucker
- 1 Vanillestange
- 666.7 ml Obstschnaps
Zubereitung
- Erdbeeren vorsichtig abspülen, gut abrinnen, , entstielen, mit dem Kandiszucker und der Vanillestange in eine weithalsige Literflasche Form, mit dem Obstschnaps auffüllen und die Flasche 14 Tage an einem sonnigen Platz stehen.
- Die Flüssigkeit durch Filterpapier gießen und in eine dekorative Flasche befüllen.
- Den Likör noch mal 4-6 Wochen stehen.
Habe 500g Mieze Schindler Erdbeeren verarbeitet