weiße Kartoffeln---!!

[Sonjakochtgerne]

warum nicht mal zum Grillen etwas anderes wie Kartoffelsalat----

eingelegte Kartoffeln in weißer Soße----

besonders gerne mache ich das wenn es neue Kartoffeln gibt ---und viele frische Kräuter---
ich habe das Rezept von meiner Freundin in Minden bekommen --

-und immer wieder wird es gemacht weil es sehr gut ist --
-bekömmlich und man es gut für viele Personen zu einer Feier einen Tag vorher vorbereiten kann --

ich nehme --

kleine Kartoffel Menge je nach Personenzahl--
1 Glas Miracel Wip fettarm--
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne
1 Becher Naturjoghurt
Pfeffer / Salz--
3 Knoblauchzehen

dann frische Kräuter--Petersilie--Schnittlauch --Dill--Maggikraut---
jeder wie und was er mag

Die Kartoffeln waschen
und mit der Schale kochen--schälen ---
Die restlichen Zutaten vermischen und die erkalteten Kartoffeln dazu geben.
Das Ganze dann bis zum Verzehr mindestens 24 Std. im Kühlschrank ziehen lassen

Herrlich !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[NewAmsterdamer]

warum nicht mal zum Grillen etwas anderes wie Kartoffelsalat----

eingelegte Kartoffeln in weißer Soße----

besonders gerne mache ich das wenn es neue Kartoffeln gibt ---und viele frische Kräuter---
ich habe das Rezept von meiner Freundin in Minden bekommen --

-und immer wieder wird es gemacht weil es sehr gut ist --
-bekömmlich und man es gut für viele Personen zu einer Feier einen Tag vorher vorbereiten kann --

ich nehme --

kleine Kartoffel Menge je nach Personenzahl--
1 Glas Miracel Wip fettarm--
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne
1 Becher Naturjoghurt
Pfeffer / Salz--
3 Knoblauchzehen

dann frische Kräuter--Petersilie--Schnittlauch --Dill--Maggikraut---
jeder wie und was er mag

Die Kartoffeln waschen
und mit der Schale kochen--schälen ---
Die restlichen Zutaten vermischen und die erkalteten Kartoffeln dazu geben.
Das Ganze dann bis zum Verzehr mindestens 24 Std. im Kühlschrank ziehen lassen

Herrlich !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Miracel Wip. Das kannte ich nicht, habe es gerade gegoogelt.
Scheint ein sehr praktisches Produkt zu sein.

[Ulrike M.]

Hallo,

Miracel Whip kannte ich auch nicht. Aber solche Fertigprodukte kaufe ich nicht mehr. Da machen wir lieber eine Mayonnaise selbst, das geht ja sehr schnell.

Diese weißen Kartoffel müsste ich einmal probieren. Für mich persönlich klingt es nach etwas zu viel Rahm bzw. Joghurt.

Danke trotzdem, das findet sicher seine Liebhaber!

Beste Grüße,
Uli

[IS]

Ich kenne das von meiner Oma noch, aber nur mit Sauerrahm und Kräuter, mir wäre das andere zuviel.
Mit der selbstgemachten Mayonnaise hab ich so meine Probleme. aber sonst ist das Rezept super
LG
Inge S.

[ichessealles68]

Wow, ja ziemlich "deftig" bzw. reichhaltig. Miracel Whip kenn ich ganz früher aus der Werbung, die es auch schon ewig nicht mehr gibt. Hab ich auch nie probiert. Jedem das Seine. Ich mag den Kartoffelsalat lieber klassisch ohne cremigen Zutaten.

[Sonjakochtgerne]

@ichessealles68
--- Ich mag den Kartoffelsalat lieber klassisch ohne cremigen Zutaten---

das ist ja auch kein Kartoffelsalat---


das sind ja Pellkartoffeln in dieser Soße---

ich nehme dazu das leichte Miracel Whip --weil ich eben gar keine Mayonnaise mag --
und ich kann euch sagen es ist gar nicht so fett wie es sich liest --
Jeder kann ja das nehmen was er mag ---

ich verwende überhaupt keine Mayonnaise im Haushalt ---
nur zum Kartoffelsalat nehme ich Eigelb und Öl und mache davon eine leichte selbst ---das mögen wir---

aber es war ja auch nur ein Vorschlag weil es uns so gut schmeckt !!!

[Ulrike M.]

Hallo,

Mir war das schon klar, dass das kein Kartoffelsalat ist sondern etwas Warmes.
Na ja, ich bin nicht so eine "Rahmige", auch meine Männer sind es nicht, obgleich ein wenig Rahm bei vielen Speisen zur Abrundung dabei ist. Allenfalls mögen wir dann und wann Sauerrahm mit Kräutern als Tüpfelchen auf dem "i " zu einer entsprechenden Speise. Aber essen würde ich deine "Weißen Kartoffel auch", nur machen würde ich sie nicht.
So sind die Menschen eben verschieden.

Mayonnaise machen wir auch nur mit Öl, Eidotter und Senf, das geht mit dem Mixstab ja ganz schnell.

Beste Grüße,
Uli

[Sonjakochtgerne]

hihihi Uli---
das ist auch nichts Warmes---
denn das ganze kommt über Nacht in den Kühlschrank zum durch ziehen ----

[ichessealles68]

@ichessealles68
--- Ich mag den Kartoffelsalat lieber klassisch ohne cremigen Zutaten---

das ist ja auch kein Kartoffelsalat---


das sind ja Pellkartoffeln in dieser Soße---

ich nehme dazu das leichte Miracel Whip --weil ich eben gar keine Mayonnaise mag --
und ich kann euch sagen es ist gar nicht so fett wie es sich liest --
Jeder kann ja das nehmen was er mag ---

ich verwende überhaupt keine Mayonnaise im Haushalt ---
nur zum Kartoffelsalat nehme ich Eigelb und Öl und mache davon eine leichte selbst ---das mögen wir---

aber es war ja auch nur ein Vorschlag weil es uns so gut schmeckt !!!

ich mag auch keine mayonnaise ... bin nicht so der cremige typ

[ichessealles68]

hihihi Uli---
das ist auch nichts Warmes---
denn das ganze kommt über Nacht in den Kühlschrank zum durch ziehen ----

Also, es ist kein Salat und auch nix Warmes... hmmm, was ist es dann?