Chicken Wings in Biermarinade
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gegrillter Fisch - Gun saengsun
Zutaten
Portionen: 6
- 6 Fische, klein Oder
- 12 Fischfilets, klein
- 3 EL Sojasauce
- 2 TL Zucker
- 3 EL Sesamsaat (geröstet, zerstossen)
- 1 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe, mittelgross, zerdrückt
- 1 TL Ingwer (fein gerieben)
- 0.5 TL Chilisosse
Zubereitung
- Ganze Fische ausnehmen, Köpfe, Schuppen und Flossen weggeben. Übrige Ingredienzien zu einer Sauce mischen. Die Fische dadrin auf die andere Seite drehen und auf einem eingeölten Bratrost grillen bis sie durch sind. Zwischendurch immer ein weiteres Mal mit Sauce einpinseln.
