Gemüsegratin à la Française
30–60 MIN
Eier-Koch
Gemischter Wurstaufstrich
Zutaten
Portionen: 4
- 150 g Salami
- 150 g Schinken (gekocht)
- 150 g Wurst (Lyoner)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 l Schlagobers
- 300 g Schmelzkäse (mit Kräutern)
- 300 g Schmelzkäse (mit Obers, Salami, Paprika oder Schinken)
Zubereitung
- Wurst, Zwiebel und Knoblauchzehen klein würfeln und in einer Pfanne anrösten. Mit Schlagobers ablöschen. Den Streichkäse zerkleinern, dazugeben und verrühren, bis der Käse mit dem Rest verschmolzen und eine cremige Masse entstanden ist. Die Creme in eine runde Schüssel füllen und einen Deckel lose darauflegen, bis die Masse abgekühlt ist. Erst dann verschließen.
Tipp
Am besten am Vortag zubereiten, dann hat die Masse genügend Zeit auszukühlen.
gut
Restelessen
sehr lecker
lecker