Rezept
Rindergeschnetzeltes mit Zuckerschoten und Erdnüssen
30–60 MIN
Eier-Koch
Geschnetzeltes mit Champignons
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: bubulala
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Zubereitung
Für Geschnetzeltes mit Champignons das Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und fein schneiden.
Den Knoblauch pressen, die Champignons blättrig schneiden.
Öl erhitzen und Knoblauch und Fleisch darin scharf anbraten. Die Champignons hinzufügen und ebenfalls scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Geschnetzelte mit Champignons servieren.
Tipp
Verfeinern Sie das Geschnetzelte mit Champignons mit Schlagobers oder Sauerrahm und mit frischen Kräutern.
ist dieses Geschnetzelte nicht sehr trocken? Keinerlei Saft