Haferflockenkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Gewürzkugeln
Zubereitung
- Das Eiklar mit einer Gabel leicht mixen und die übrigen Ingredienzien beigeben. Von Hand schnell zu einem Teig durchkneten. Nach Geschmack noch mehr Zucker beigeben. Mit einem Teller bedeckt 1 Stunde abgekühlt stellen.
- Vom Teig esslöffelgrosse Stückchen abstechen, zu einer Kugel rollen und in Zucker drehen. Auf ein gefettetes, mit Zucker bestreutes Backblech legen. In dem auf 125 °C aufgeheizten Backrohr 15 min abtrocknen.
- Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!
