Überbackene Schinkenfleckerl mit Rahmgurkensalat aus der Heißluftfritteuse
<p>Ein deftiges Komfortessen: Schinkenfleckerl mit Pasta, Geselchtem, Zwiebel und Knoblauch werden in einer Ei‑Sahne‑Mischung übergossen, mit Gouda bestreut und in der Heißluftfritteuse knusprig überbacken. Dazu ein frischer, cremiger Rahmgurkensalat, ideal als sättigende Hauptspeise.</p>
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ich lasse die gurke lieber weg und nehme ein stück zitrone oder limone. aber was ist mit dem "harten teil" der gurke gemeint?
Liebe Gabriele1! Hier ist gemeint, dass man das Innere der Gurke nicht mit verwendet. Also die Kerne. Am besten halbiert man die Gurke und schabt dann das Innere aus. Kulinarische Grüße, die Redaktion