Rezept
Chilibutter
>60 MIN
Eier-Koch
Glasnudel-Rindsfilet Salat mit Chili und Ingwer
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!
- 25 Min., einfach Glasnudeln mit heissem Wasser begießen und in etwa 15 Min. im warmen Wasser ziehen, folgend abgießen und abgekühlt abbrausen.
- Chilischoten entkernen, klein schneiden. Ingwer von der Schale befreien und raspeln. Paradeiser und Paprika klein, bzw. In Streifchen schneiden.
- Mit Limettensaft, Limettenfilets, Olivenöl, Ingwersirup und Koriander mischen und unter die Glasnudeln heben. Rindsfilet in feine Scheibchen schneiden zusammen mit den Tomatenstreifen sowie den Paprikastreifen unter die Glasnudelmasse heben. Anrichten und mit dem Blattsalat zu Tisch bringen.
wie jetzt? das Rinderfilet roh oder gebraten?sollte man schon genauer beschreiben.
Liebe Francey , danke für den Hinweis! Wir haben die Information ergänzt. Mit den besten Grüßen - die Redaktion