Erdäpfelstrudel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gougeres - Kleine Käsewindbeutel
Zubereitung
- Es geht ebenso mit einem TL, die Gougeres sehen dann aber nicht ganz so schön aus. Ab in den Herd damit: Bei 200 °C (Umluft 180 °C , Gas Stufe 4) werden sie zirka 20 Min. zu wunderbar luftigen Käsewindbeuteln ausgebacken: außen knusprig und innen zwar hohl, aber saftig.
