• Startseite
• Hauptspeise
• Auflauf und Gratin Rezepte
• Gratinierte Kräutererdäpfel

Gratinierte Kräutererdäpfel

Foto: Abt Mag. Berthold Heigl OSB

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  52 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Fischauflauf mit Parmesan

>60 MIN

Hobby-Koch

Kaskutteln

15–30 MIN

Hobby-Koch

Mariniertes Rotkraut

<5 MIN

Eier-Koch

Geräucherte Forellenfilets mit Krenhollandaise

15–30 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Portionen: 4

• 800 g Erdäpfel (festkochend, mittelgroß)
•   200 ml Obers
•   Salz
•   Pfeffer (weiß, aus der Mühle)
•   einige Zweig(e) Thymian (oder Zitronenthymian)
•   1-2 Zweig(e) Rosmarin (oder nach Geschmack Oregano, Petersilie, Pimpinell)

Sponsored by

Rezept von...

Gesegnete Mahlzeit!

Irmengard M. Hofmann

Zubereitung

1. Erdäpfel waschen, schälen, der Länge nach halbieren, auf die Schnittfläche setzen und mit einem Messer an der Oberfläche quer einritzen. Erdäpfel nebeneinander in eine feuerfeste Form oder Reine geben, salzen, pfeffern und mit den klein geschnittenen Kräutern bestreuen. Obers darübergießen und die Erdäpfel im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten bei 180 °C garen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken