Rezept
Husarenkrapferl
>60 MIN
Hobby-Koch
Hauskeks
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Hauskekse Mehl und Butter abbröseln. Gesiebten Staubzucker und Zimt einmischen. In der Mitte eine Grube machen, Dotter hineingeben und die Masse rasch zu einem Teig verkneten.
- Eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Backrohr auf 180°C vorheizen. Teig ausrollen, mit verschiedenen Formen ausstechen.
- Ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 5-10 Minuten backen, bis die Hauskekse goldbraun sind.
Tipp
Nach Wunsch können Sie die Hauskekse auch mit der Schokoglasur überziehen.
