Rezept
Truthahnmedaillons überbacken auf Erbsen-Champignon-Risotto
30–60 MIN
Hobby-Koch
Heisse Schokoladensauce
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Schoko zerbröckeln und mit dem Schlagobers in einen Kochtopf geben. Im Wasserbad beziehungsweise bei kleinster Gasflamme zerrinnen lassen. Kalte Butter in Flöckchen untermengen. Heiss zu Tisch bringen. Zugabe zu "Birne Helene", Vanilleeis.
- Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!
