Rezept
Ananas-Mango-Kaltschale
>60 MIN
Hobby-Koch
Hot Sauce Afterburner
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Mango, Habanero Zwiebeln, Knoblauch, Chilis sowie die Limonenschale mit dem Stabmixer oder evtl. dem Handrührer zermusen. Alles in einem Kochtopf mit Sirup, Limonensaft, Essig, Salz, Gewürze und Senf durchrühren.
- 20 Min. auf kleiner Flamme sieden und gelegentlich umrühren. Heiss in saubere, sterilisierte, Fläschchen/ Gläser abfüllen und dicht verschließen.
- Info: Handschuhe verwenden !
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
