Bunte Salatplatte mit Rohkost und Parmesandressing
15–30 MIN
Eier-Koch
Jausen Salat
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Stk. Mozzarella
- 1 Stk. Gurke
- 4 Stk. Tomaten
- 1 Stk. Paprika
- Schnittlauch
- Salz
- Essig
- Pfeffer
- Öl
Zubereitung
- Für den Jausen Salat den Mozzarella, die Tomaten, die Gurke und den Paprika ina kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Für die Marinade den Essig mit Öl, Salz und Pfeffer vermischen und über das Gemüse gießen. Zum Schluss noch etwas Schnittlauch darüberstreuen.
Tipp
Der Jausen Salat kann noch beliebig variiert, ergänzt, verfeinert werden.
