Bohnen in einem Sieb abgekühlt abbrausen, gut abrinnen.
Paprika entkernen, in zarte Streifen schneiden. Salami und Käse in Stifte schneiden. Alle Ingredienzien mischen.
Für die Sauce Essig, Bohnenkraut und Öle miteinander mischen, über den Blattsalat gießen, gut mischen und etwa 30 Min. ziehen. Den Blattsalat mit Oliven garnieren.