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Kakao-Likör

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Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Kakao mit kochend heissem Wasser blanchieren (überbrühen). Zucker mit Wasser läutern. Zimt und Vanille hinzufügen. Kakao-Essenz mit Läuterzucker und Alkohol vermengen. Einige Tage ruhen. Durch Filterpapier gießen und in Flaschen befüllen, verkorken.
2. * Läutern siehe Rezept Läuterzucker

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