Kalter Müslibrei

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Zutaten

Portionen: 1

  •   1/4 Stk. Honigmelone
  •   5 EL Vanille-Sojaghurt
  •   1 EL Honig
  •   3 EL Haferbrei (Früchte)
  • 2 Stk. Erdbeeren

Zubereitung

  1. Für den Müslibrei die Honigmelone mit dem Vanillesojaghurt und Honig (oder anderes Süßungsmittel) im Standmixer pürieren, in eine Schüssel gießen, den Haferbrei einrühren und im Kühlschrank etwas quellen lassen, mit den Erdbeeren garnieren.

Tipp

Man kann für den Müslibrei statt des feinen Haferbreis auch eine Müslimischung nehmen und mitpürieren.

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