Gewürzte Faschierte Bällchen mit Chinakohl aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kapitän Jack Fischtopf
Zubereitung
- Für den Kapitän Jack Fischtopf Zwiebel und Knoblauch kleinhacken, in Öl glassig anlaufen lassen. Erdäpel und Tomaten in Würfel schneiden. Gemüse schneiden und kurz mitbraten. Mit Wasser aufgießen, eine Prise Salz, Lorbeerblatt und Zitronensaft dazugeben und zugedeckt ca. 15 Minuten kochen lassen. Grätenfreies Fischfilet in große Würfel schneiden, dazugeben und bei schwacher Hitze weitere 10 Minuten gar ziehen lassen.
- Zum Kapitän Jack Fischtopf passt sehr gut Basmatireis.
- Guten Appetit!
wird probiert, sobald ein Fisch beißt
lecker