Asia-Gemüsesalat mit Tofu
15–30 MIN
Eier-Koch
Karotten-Gurkensalat mit Zitronendressing
Zutaten
Portionen: 2
Für den Salat:
Für die Marinade:
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Zubereitung
- Für den Karotten-Gurkensalat mit Zitronendressing Knoblauch klein schneiden, die Tomaten kleinwürfelig schneiden. Karotten und Gurke nudelig schneiden/ hobeln.
- Zitronen auspressen, den Zitronensaft, Öl, Sojasauce, Zucker, Salz und Knoblauch gut vermischen. Gemüse in eine Schüssel geben und mit der Marinade begießen. Alles gut untermischen und durchrühren und den Karotten-Gurkensalat mit Zitronendressing servieren.
Tipp
Den Karotten-Gurkensalat mit Zitronendressing mit frischen Kräutern verfeinern.
super Rezept, schmeckt hervorragend